食品ロス

料理界における巨星、服部幸應（はっとり・ゆきお）さんが、2024年10月4日に渋谷区にある服部栄養専門学校で倒れ、78歳で亡くなったことが報じられました。彼は、料理の魅力を伝え、食育の普及に心血を注いできた人物であり、その人生と業績は、多く...